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选煤企业:小餐桌,大幸福

时间:2021年01月28日 编辑:董泽龙 信息来源:本站原创 点击:次 【 字体:

热气腾腾的厨房,宽敞明亮的餐厅,舒适的桌椅。走进选煤企业龙华选煤厂的职工食堂,迎面感觉着幸福的味道。单位食堂关系到职工的身心健康,既是提供生活服务的地方,又是后勤保障的重要环节。龙华选煤厂通过科学管理,在食堂管理体制、食品质量和食堂学问建设上下功夫,积极改善职工用餐环境,不断提高职工用餐质量,切实把食堂打造成安全健康、温馨舒适、有学问内涵的地方。

选煤企业:小餐桌,大幸福

为确保职工吃得舒心,吃得安心,食堂工作人员根据大家的饮食习惯,制定了营养均衡的食谱,一周菜谱不重样。在传统节日来临之际,还会提供职工聚餐,让职工深切感受到企业的人文关怀。

疫情期间,食品等原料从正规渠道采购,保证来源可溯。强化通风和预防性消毒,推行分时段用餐,避免员工集体用餐,减少人员聚集。同时,建立饭菜每日留样制度和食品来源登记制度,守住“舌尖上的安全”。

选煤企业:小餐桌,大幸福

食堂内部“珍惜粮食、拒绝浪费、文明就餐、从我做起”的标语赫然醒目。在加大宣传力度营造良好氛围的同时,加强食材采购监管,按需采购每日食材,避免食材过剩;加强厨师队伍建设,优化菜品搭配,有效利用加工边角料,最大限度的减少食材损耗。引导职工积极开展“光盘行动”,杜绝“舌尖上的浪费”,让节约观念在每一位员工的心中牢固扎根,使“厉行勤俭节约,反对铺张浪费”的精神入脑入心。

小小的食堂里既蕴含了企业对职工的温暖关心,也承载了大家工作之余的欢声笑语,需要大家真正把这项“暖心工程”融入到职工心里去。(选煤企业龙华选煤厂 董泽龙)



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